Tendintele consumului de vin in 2026. Spumantele, tot mai populare.

Lumea vinului in 2026 trece printr-o transformare semnificativa, definita de digitalizare si o schimbare radicala a preferintelor de consum. Dupa un an 2025 plin de experimente, piata din Romania atinge un prag de maturitate unde sustenabilitatea si informatia primeaza.

Expertii Unvinpezi.ro au centralizat principalele directii care vor defini anul acesta.

1. Ascensiunea spumantelor: de la ocazii festive la consum cotidian

Daca in anii trecuti spumantul era rezervat Revelionului, in 2026 acesta devine „vinul de zi cu zi”.

2. Apusul rozé-ului si renasterea rosiilor demiseci

O surpriza a anului 2026 este scaderea interesului pentru vinurile rozé.

In schimb, asistam la o revenire spectaculoasa a vinurilor rosii demiseci. Vedetele segmentului sunt vinurile italiene cu rest de zahar natural, precum  Amarone, Ripasso, Primitivo

3. Generatia Z si vinurile „Low & No Alcohol”

Sanatatea si pragmatismul definesc noile obiceiuri de consum.

  Vinurile fara alcool (sau cu continut scazut): Desi tehnologia este inca in evolutie, cererea din partea tinerilor forteaza producatorii sa inoveze.

  Formatul Bag-in-Box: Nu mai este privit ca un produs ieftin, ci ca o solutie sustenabila si practica pentru vinurile tinere, de consum curent.

4. Rafinarea si autenticitatea: mai putin, dar mai bun

Se observa o migrare a consumatorilor catre segmentul Premium. In 2026, nu se mai pune accent pe cantitate, ci pe identitate. Consumatorii cauta:

  Soiuri autohtone si mai putin cunoscute.

  Vinuri cu o poveste sincera in spate (Education over Marketing).

  Vinuri rosii opulente, dense, cu personalitate solara (Sudul Italiei).

5. Vinul ca exercitiu de prezenta (Mindful Drinking)

Inovatii de urmarit in 2026:

  Cocktailuri RTD (Ready-to-Drink): Mixurile pe baza de vin, gata de baut, devin populare in randul publicului tanar.

  Educatia Informala: Consumatorii prefera recomandarile oneste in detrimentul descrierilor tehnice rigide.