"Intrerupatorul" foamei se afla in nas

Oamenii de stiinta au descoperit un "intrerupator” al foamei… in nas. Da, ai citit bine. Nu in stomac, nu in creier – ci in interiorul nasului nostru se afla un mecanism care poate reduce pofta de mancare doar prin mirosul mancarii. Acest circuit neuronal special reactioneaza la anumite arome si transmite rapid creierului senzatia de satietate, determinand organismul sa manance mai putin.

Cei supraponderali, insa, nu e cazul sa isi faca sperante: acest "buton natural” al satietatii functioneaza doar in absenta obezitatii. In cazul persoanelor cu exces ponderal, cercetatorii au observat ca mecanismul olfactiv de reglare a apetitului nu mai raspunde la fel – sau chiar deloc. Cu alte cuvinte, simtul mirosului poate "opri” foamea doar atunci cand organismul nu este deja afectat de tulburari metabolice.

Cercetatorii spun ca aceasta descoperire ar putea explica un fenomen cunoscut: multi oameni afirma ca isi pierd pofta de mancare dupa ce gatesc sau stau intr-un mediu cu mirosuri alimentare intense. Acum s-a demonstrat ca nu este ceva psihologic, ci pur biologic. Cand simtim mirosul mancarii, anumite celule nervoase din nas activeaza un circuit cerebral care reduce dorinta de a manca. Este un sistem natural de auto-reglare, menit sa ne protejeze de consumul excesiv. Insa la persoanele obeze, acest mecanism pare blocat. Desi mirosul este perceput, circuitul neuronal nu se mai activeaza, iar semnalul de satietate nu mai ajunge eficient la creier. Astfel, chiar si dupa ce simt aroma mancarii, aceste persoane continua sa aiba pofta, iar ciclul mancatului compulsiv se perpetueaza.

Sursa foto: Science Daily