Chocolate Saga, festival la Bucuresti
Bucurestenii si cei aflati in vizita in Capitala sunt asteptati in acest week-end la Biblioteca Nationala a Romaniei, unde se va desfasura expozitia internationala Chocolate Saga 2026, cel mai asteptat festival dedicat ciocolatei din Romania.
Printre noutatile editiei pe care le pot degusta cei ce vor trece pragul targului se afla ''Pralina femeii'', care aduce o combinatie rafinata de grapefruit, ghimbir si ciocolata alba, ciocolata cu flori de tei conceputa ca un omagiu aromatic dedicat lui Mihai Eminescu, dar si alte combinatii surprinzatoare de arome, de la praline cu infuzii de ceai, piper, ardei iute sau hamei pana la praline cu jeleu de bere sau note intense de vin rosu.
Vizitatorii vor putea participa la o serie de ateliere si demonstratii dedicate universului ciocolatei, concepute atat pentru copii, cat si pentru publicul larg. Cei mici vor avea ocazia sa descopere creativitatea prin pictura pe figurine din ciocolata, modelaj de figurine din ciocolata, ateliere cu nisip colorat sau modelaj din pasta de zahar, in timp ce adultii pot participa la ateliere creative, precum realizarea de bijuterii cu tematica de ciocolata.
Programul include si demonstratii zilnice despre procesul de realizare a ciocolatei, precum si sesiuni speciale de decorare a oualor de Pasti din ciocolata.
Datele din industrie arata ca piata de ciocolata artizanala a inregistrat cresteri anuale de aproximativ 10% anual in ultimii cinci ani, sustinute de interesul tot mai mare al consumatorilor pentru produse premium, trasabile si realizate in loturi mici.
O prezenta inedita la Chocolate Saga 2026 este Chocolate in a Bottle, un vin spumant realizat din struguri Chardonnay proveniti din podgorii aflate in apropiere de Perpignan (Franta), produs prin metoda traditionala si combinat cu extracte din ciocolata belgiana premium. Produsul a fost distins cu mai multe premii internationale, printre care Belgium Broadway Innovation Award - People's Choice (2018) si The Fizz Festival UK - People's Choice Award (2018).
Sursa foto: Visit Bucharest
